Categoría: BIENESTAR

Cuál es la forma más saludable de consumir huevo para absorber sus proteínas

Algunos procesos permiten mejorar la digestión de los nutrientes y conservar compuestos esenciales, mientras que otros pueden aumentar el aporte de grasas no deseadas El huevo, uno de los alimentos más versátiles y completos, forma parte de la dieta humana desde hace milenios. Destaca por ser una fuente accesible de proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales y minerales clave, por lo que contribuye al…

Un estudio preclínico identifica el intestino como principal diana de la metformina

La investigación de la Universidad Northwestern, publicada en Nature Metabolism, muestra que el efecto hipoglucemiante de este medicamento deriva principalmente de la inhibición mitocondrial intestinal, aunque los experimentos clave se realizaron con modelos animales y humanos La metformina, el medicamento más recetado en el mundo para tratar la diabetes tipo 2, actúa principalmente en el…