El equipo de Tufts empleó ingeniería genética en bacterias Escherichia coli para obtener tagatosa, un edulcorante natural de bajo índice glucémico, aunque el proceso requiere mejoras antes de adoptar una producción industrial sostenible y masiva Un hallazgo científico reciente podría redefinir el mercado de edulcorantes naturales: un grupo de investigadores en la Universidad de Tufts…
Ayudan a tonificar, quemar calorías, mejoran la postura y la movilidad articular Desde los gimnasios hasta las rutinas caseras, las sentadillas se han convertido en uno de los ejercicios más practicados por su versatilidad y efectividad. Ayudan a tonificar músculos, quemar calorías, mejoran la postura y la movilidad articular. Sin embargo, su ejecución adecuada y las recomendaciones…
Un análisis publicado por The Telegraph examinó su perfil nutricional, detalló el rol de los aminoácidos esenciales, la contribución de micronutrientes claves y los efectos asociados a su consumo regular, a partir de evidencia científica y la mirada de especialistas en nutrición Durante décadas, el tofu mantuvo una reputación ambigua en dietas occidentales, asociado a un consumo…
Los médicos pueden prescribir metformina a pacientes con diabetes tipo 2. Conoce cuáles son sus efectos y cómo se utiliza en la medicina. La metformina es un medicamento que se utiliza para tratar los niveles elevados de azúcar en sangre provocados por un tipo de diabetes mellitus denominada diabetes tipo 2, explica Mayo Clinic, una entidad sin fines de lucro…
La pediatra Perri Klass destaca que seleccionar obsequios considerando la seguridad y el crecimiento emocional contribuye a fomentar valores familiares y aprendizaje, más allá del simple entretenimiento durante celebraciones y reuniones familiares El acto de regalar a los niños puede ser una oportunidad para fomentar valores, aprendizaje y disfrute, según la pediatra Perri Klass en…
Un nuevo estudio analizó datos de 400.000 personas y encontró que la utilización habitual de dispositivos como el celular y la computadora puede generar una “reserva tecnológica” que preserva el funcionamiento cerebral ¿Cómo afectó al cerebro el uso cotidiano de celulares, computadoras y dispositivos digitales a la primera generación que interactuó con estas tecnologías? Esta es la pregunta que…
Estudios detallan cómo la desorganización en el espacio personal puede desencadenar diversos problemas emocionales Una silla con ropa acumulada, una mesa llena de objetos sin uso, una cama sin tender desde hace días… Escenarios cotidianos que, más allá de su apariencia caótica, pueden ser reflejo de algo más profundo: el estado emocional de quien habita esos…
El estado de ánimo, el estrés, la energía y la falta de sueño podrían ser indicadores de una migraña matutina al día siguiente. En el Día Internacional de Acción contra la Migraña, que se conmemora el 12 de septiembre, conoce más al respecto. Durante muchos acontecimientos importantes de su vida, festivales y ceremonias (incluida su…
El riesgo de osteoporosis y otras dificultades de salud son reales si no hay cuidados diarios adecuados como el ejercicio regular La salud ósea, un aspecto crucial para el bienestar general, a menudo se pasa por alto en el cuidado diario. Según un informe de Time, el Dr. David Shau, cirujano ortopédico y profesor en…
Es rica en fibras especiales, con compuestos antioxidantes y efectos protectores para el estómago Pese a que su sabor es parte entrañable de la repostería tradicional, poco se sabe sobre las propiedades que el membrillo puede ofrecer en su versión fresca. Más allá del dulce de membrillo que suele aparecer en meriendas y postres, esta fruta de apariencia tosca…