Daily Archives: octubre 29, 2024

Día Internacional del Cuidado y el Apoyo

El Día Internacional de los Cuidados y el Apoyo, celebrado el 29 de octubre, busca destacar la importancia de los cuidados en la sociedad, según la Asamblea General de Naciones Unidas. Este día, instaurado en 2023, tiene como objetivo sensibilizar sobre el papel crucial de los cuidados en la promoción de la igualdad de género…

Que tiene el el ADN del Malbec argentino

Un estudio reciente ha revelado cómo las condiciones ambientales específicas de Mendozainfluyen en las características sensoriales del Malbec, un vino emblemático de Argentina. La investigación, liderada por Ariel Fontana del CONICET y en colaboración con la bodega Catena Zapata, ha identificado “huellas dactilares” sensoriales que permiten distinguir los vinos según su origen geográfico, informó el…